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いつもアトリエショコラアントゥルをご利用いただき、誠にありがとうございます。

今年の夏は「浜松産レモン」をテーマに、様々なチョコレートスイーツをご用意しております。

浜松産レモンとは？

みかん栽培で培った技術を活かして育てられた「浜松産レモン」。雨が少なく日照時間が長い浜松は、実はレモン栽培にぴったりの土地。甘みと酸味のバランスが良く、香り高くジューシーなレモンに育ちます。主に栽培されているのは「ユーレカ種」。果肉は柔らかくジューシーで、香りが良いのが特徴です。

＜アントゥルの浜松産レモン×チョコレートスイーツ＞

ショコラサンド ―浜松レモン―

浜松産レモンとカカオ37％のホワイトチョコレートを合わせました。ホワイトチョコレートはフレッシュなミルク感とスッキリした甘さが特徴です。レモンを果汁、果皮と丸ごと使い、酸味と苦みを出し、ホワイトチョコレートのコクと甘みで調和をとりました。

417円（税込450円）

浜松レモンスカッシュ ―カカオパルプ入り―

酸味のきいた浜松産レモン果汁、カカオパルプが入っています。カカオパルプとはカカオの実（カカオポッド）の中に入っている白い果肉のことで、ライチのような甘みをお楽しみいただけます。爽やかな味わいと甘みをどうぞお楽しみください。

テイクアウト、カフェスペースどちらでもお召し上がりいただけます。

・テイクアウト 352円（税込380円）

・カフェスペース 352円（税込387円）

かき氷 ―浜松レモン―

甘みと酸味のバランスが良い浜松産レモンをふんだんに使ったかき氷です。中には浜北産ブルーベリーのホワイトチョコアイスクリーム、浜松産レモンゼリーが隠れています。浜松産レモンのシロップ、自家製練乳シロップ（カカオ38％ホワイトチョコレート使用）を氷にかけ、最後に北海道産生クリーム、浜松産レモンミンスをトッピングしています。

カフェスペース、テイクアウトどちらでもお召し上がりいただけます。

・カフェスペース 1,200円（税込1,320円）

・テイクアウト 890円（税込961円）

レモンケーキ

爽やかな酸味が感じられる浜松産のレモンピールを刻んで入れました。表面だけでなく生地にホワイトチョコレートを練り込み、しっとりした食感に仕上げています。

280円（税込302円）